1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何食品都要高的，这使它对增长肌肉、增强力量都是特别有效的。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以非常有效的补充三磷酸腺苷，从而能够使训练坚持得更加持久的。
2、牛肉含维生素B6
人体蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素b6也就会越多的。牛肉含有非常充足的维生素b6，可以帮你增强身体免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而就会非常有助于紧张训练后身体的恢复了。
3、牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中都是比较缺少的矿物质。钾的水平低能够很好的抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而就会大大的影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生25克一流的蛋白质。
4、牛肉中含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量都是很低的，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，其实这是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸啊。
牛肉不仅美味，而且带来的营养价值也高，所以在日常饮食选择上，男性朋友当然不能够忽视牛肉带来的功效了，因为关注我们的饮食选择，就可以更好地提供营养物质，拒绝疾病的伤害。
编辑：李帅
